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黑茶能放多久?

发布时间:2016-02-20 20:39:26   来源:黔农网   标签:黑茶能放多久
内容提要: 黑茶是深度发酵茶,存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香,随着时间的推移年份越久的黑茶其经济价值越高,在存放和保藏过程中须注意室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响黑茶的品质,下面我们就一起来看一看黑茶能放多久吧!

黑茶能放多久

黑茶是深度发酵茶,存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香,随着时间的推移年份越久的黑茶其经济价值越高,在存放和保藏过程中须注意室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响黑茶的品质,下面我们就一起来看一看黑茶能放多久吧!

黑茶能放多久

黑茶能放多久?

黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存,一般认为砖茶存放10至15年、千两茶10至15年、散茶5至10年其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感,目前市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感。

黑茶能放多久

黑茶保存方法

1、黑茶对存放地点并不挑剔,不论空间大小,是阁楼还是专用茶室,只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放,存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥,室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品,切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。

2、散茶可用皮纸包装好或放入陶(瓷)罐中,篓装茶、砖茶、饼茶可放入无味的纸箱中,并封好,做到“通气”就行,同时裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起,避免串味。

3、包装茶要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等,如发现有异味,应将茶取出用干净皮纸包好,在通风处晾置一段时间再另行包装收藏。

4、贮存室在无雨的秋冬季要经常开窗通风换气,但在春季特别是梅雨季节则不宜长时间开窗,防止因湿度过大引起霉变。非特殊情况下,建议不要使用除湿机或空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分,在自然状态下存放为最佳。

黑茶能放多久

黑茶保存注意事项

1、黑茶存储方法之保持存放黑茶的室内通风性良好,忌潮湿。

2、黑茶存储方法之如果空气湿度大于60%以上时,应定期抽湿或勤打开门窗通风,以免因空气潮湿而使黑茶发霉(开两个小时空调也是好方法).

3、黑茶存储方法之严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。

4、黑茶存储方法之每年夏季阳光温度强烈时,置茶在通风口上晾晒3~7天,注意避免阳光直射。

5、黑茶存储方法之建议存放于家中的书房、客厅、卧室,这样既可通风,亦可改善房屋内的空气质量,改善家居生态环境,随时能嗅到茶香,同时又达到保藏的目的,一举几得。

6、黑茶存储方法之黑茶属于紧压茶,严禁水浸或摔抛,外形或包装的破损都会对其保藏价值打折扣。

部分专业知识转自网络

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