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西洋参的市场价格

发布时间:2015-08-05 22:15:23   来源:黔农网   标签:西洋参的市场价格
内容提要: 西洋参是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参等,加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等,下面我们就来看一看西洋参的市场价格吧!

西洋参的市场价格

西洋参是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参等,加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等,下面我们就来看一看西洋参的市场价格吧!

西洋参的市场价格

西洋参的市场价格

西洋参的市场价格在950元至1100元每公斤,根据品质和市场不同价格也有所差异。

西洋参的市场价格

西洋参的商品等级

商品西洋参分长支、短支、统货等几种规格。根形短粗,体长2—5厘米的为短支。根长大于5厘米的为长支。根体长短不一,粗细不等的称统货。长支、短支还可根据根体大小再分出不同的规格。

无论何种类西洋参产品,均以纵皱纹细密,断面黄白色,平坦可见树脂道斑点,形成层环明显,香气浓郁,无青支,无红支,无病疤,无虫蛀,无霉变者为佳。

西洋参的市场价格

西洋参的鉴别方法

1、野生西洋参:野生西洋参呈圆柱形,长纺锤形,长2~6厘米,直径0.5~1.1厘米,无芦头、须根及支根,未去皮者,表面土黄色或类白色,去皮者则为白色,带粉。

2、进口西洋参:进口西洋参主根呈圆形或纺锤形,芦头残存或已除去,残存者,略偏向一侧,表面呈浅黄色或黄白色,皮纹细腻,具有突起的横长皮孔,质地饱满而结实,折断面略显角质,皮部与木部或中心常有小裂隙,断面呈粉白色,皮部可见一棕色形成层环,环内外散有红棕色小点,苦干味浓,透喉。

3、国产西洋参:国产西洋参呈长圆柱形,枝条较粗壮,芦头较大,表面较光滑,颜色偏黑,纵纹明显,质地轻,似刚出窑的红砖,粉性差,少有裂开的隙缝,仅有苦味,甘味少或无,久嚼有棉絮感。

4、生晒参:生晒参为同科植物人参的干燥根,经加工伪充西洋参,呈圆柱形或纺锤形,有芦头及须状根,主根上部或全体有断续环状的横纹,断面菊花心不明显,淡棕黄色至淡灰棕色,长5~15厘米,直径1~2厘米,质地轻泡,气清淡,味初淡后稍苦。

5、劣质西洋参:劣质西洋参为同科属,但已人工提取了有效成分,再经干燥后伪充正品西洋参,外形同西洋参,折断面灰白色,形成层环扩散成暗棕红色,韧皮部仍可见红棕色小点,干枯不显油性,质地僵硬,气味清淡,嚼之初先苦后甘,数咽后即淡而无味。

部分专业知识转自网络

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