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魔芋价格多少钱一斤?

发布时间:2017-04-23 18:39:58   来源:黔农网   标签:魔芋价格
内容提要: 魔芋别称蒟蒻、磨芋、蒻头等,为天南星科磨芋属多年生草本植物,我国早在两千多年前就开始栽培魔芋了,食用历史也相当悠久,后来魔芋从中国传到日本,深受日本人所喜爱,几乎每户每餐必食之,下面我们就一起来看一看魔芋价格多少钱一斤吧!

魔芋价格

魔芋别称蒟蒻、磨芋、蒻头等,为天南星科磨芋属多年生草本植物,我国早在两千多年前就开始栽培魔芋了,食用历史也相当悠久,后来魔芋从中国传到日本,深受日本人所喜爱,几乎每户每餐必食之,下面我们就一起来看一看魔芋价格多少钱一斤吧!

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魔芋多少钱一斤?

新鲜魔芋的市场价格大约在1~2元左右一斤,但产地不同市场价格差异很大。魔芋主要分布于东南亚、非洲等地的中国、日本、缅甸、越南、印度尼西亚等国,我国魔芋产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部,以四川盆地周围山区的魔芋资源最为丰富。四川魔芋产区主要分布在川东的大巴山山区,西南部金沙江河谷地带是全国最重要的白魔芋产区。

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魔芋的品种分类

魔芋可分作白魔芋与花魔芋,在中国有较广泛的分布,我国有18个魔芋品种,具有药用价值的有5种,即魔芋、疏毛魔芋、南蛇魔芋、东川魔芋、疣柄魔芋。具有药理作用的是从魔芋块茎中提取的杂多糖魔芋葡甘露聚糖,由于杂多糖魔芋葡甘露聚糖具有吸水性、凝胶性、黏结性、低热可食的特性,在食品加工、日用化学、保健品等都有广泛的应用。

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魔芋的产地分布

1、巴东魔芋:巴东魔芋是湖北省恩施州巴东县的特产。巴东县的土壤和气候特别适合种植魔芋,种出来的魔芋品质好、个头大。

2、竹溪魔芋:竹溪魔芋是湖北省十堰市竹溪县的特产。竹溪县是“中国魔芋之乡”,属鄂西北魔芋板块基地的核心区,基地面积达8万余亩。

3、大关魔芋:大关魔芋是云南省昭通市大关县的特产。大关县自然环境适合魔芋生长,种植魔芋已有多年的历史。

4、镇雄魔芋:镇雄魔芋是云南省昭通市镇雄县的特产。镇雄县气候、土壤适合魔芋的生产和种植,魔芋种植成为该县的又一特色经济支柱产业。

5、福泉魔芋:福泉魔芋是贵州省黔南州福泉市的特产。魔芋被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一,是一种上等的既饱口福、又治病健体的食品。

6、绥江魔芋:绥江魔芋是云南省昭通市绥江县的特产。绥江种植魔芋历史悠久,二半山和高寒山区一带的农民种植魔芋经验丰富,绥江大部分耕地都适宜种植魔芋。

7、通江雪魔芋:通江雪魔芋是四川省巴中市通江县的特产。通江雪魔芋是天然的绿色食品,生产加工出的魔芋精粉品质好、色白、粘性强、味美、出粉率高,膨胀系数高,富含葡甘露聚糖。

8、金江白魔芋:金江白魔芋是云南省昭通市永善县的特产。永善县在明代就有种植魔芋的记载,白魔芋是永善县魔芋主栽品种,品质优良,加工的芋角色白、板干、角壮、浆质饱满、组织结构严密,符合国家特级标准。

9、雷山魔芋:雷山魔芋是贵州省黔东南州雷山县的特产。雷山县种植的魔芋,加工成魔芋精粉,销往广西、湖南、江西等地,魔芋种子销往省外的重庆、省内的都匀、黄平、三穗、黎平等县,种子供不应求。

10、峨眉山雪魔芋:峨眉山雪魔芋是四川省乐山市峨眉山市的特产。峨眉山雪魔芋具有质地松软,入口味鲜,香而不腻,风味独特等特点,成为峨眉山有名食品,在国内外享有极高的声誉。峨眉山雪魔芋获地理标志保护产品。

11、富源魔芋:富源魔芋是云南省曲靖市富源县的特产。富源县被评为全国重点魔芋种植基地县老厂乡和富村镇先后被中国魔芋协会誉为“魔芋种芋第一乡”和“中国魔芋第一镇”。富源魔芋获国家地理标志证明商标。

12、彭水魔芋:彭水魔芋是重庆市彭水苗族土家族自治县的特产。彭水的土壤和气候特别适合种植魔芋,种出来的魔芋品质好、个头大,样子就像个裹满泥巴的小南瓜。彭水魔芋获国家地理标志证明商标。

13、北川花魔芋:北川花魔芋是四川省绵阳市北川县的特产。北川县由于其特殊的地域特点,具备了魔芋生长的最佳生态资源优势。北川魔芋外观品质尤其优良,色白颗粒均匀晶莹,在镜检下的晶体亮度尤其突出。北川花魔芋为地理标志保护产品。

14、金阳白魔芋:金阳白魔芋是四川省凉山彝族自治州金阳县的特产。金阳白魔芋在全国众多的魔芋品种中以其品质优良、营养丰富、用途广泛,成为中国乃至世界独一无二的特色资源。金阳被认定为白魔芋原产地、全国魔芋重点种植基地县、四川省白魔芋特产之乡。

15、巫山魔芋:巫山魔芋是重庆市巫山县的特产。巫山魔芋种植历史悠久,巫山魔芋不但种植面积大、产量高,品质更是优良。巫山魔芋具有美容美颜、延年益寿和预防痈疽心脑血管疾病的神奇功效。加工后味道鲜美,麻、辣、香皆宜。

16、安县魔芋:安县魔芋是四川省绵阳市安县的特产。安县在历史上盛产魔芋,魔芋产业的发展具有得天独厚的优势,是全国知名的魔芋主产区、全国最大的魔芋粗加工及魔芋精粉集散地、全国八大“魔芋种植基地重点县”之一,被评为“中国魔芋之乡”。

17、岚皋魔芋:岚皋魔芋是陕西省安康市岚皋县的特产。岚皋是全国14个魔芋基地种植县之一,岚皋魔芋被列为中国地理标志保护产品,岚皋县先后被中国魔芋协会授予“全国魔芋基地重点县”、“全国魔芋加工重点县”,荣获国家农业部无公害生产基地认证。

部分专业知识转自网络

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