热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽mg电子游戏娱乐官网 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

荞麦粥的功效及做法

发布时间:2017-04-24 20:31:40   来源:互联网   标签:荞麦粥
内容提要: 荞麦含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用,同时其含有的烟酸和芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用,下面我们就一起来看一看荞麦粥的功效及做法吧!

荞麦粥

荞麦含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用,同时其含有的烟酸和芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用,下面我们就一起来看一看荞麦粥的功效及做法吧!

荞麦粥

荞麦粥的材料

荞麦100克,鸡腿50克,土豆100克,白扁豆20克,胡萝卜20克,盐2克,酱油10克。

荞麦粥

荞麦粥的做法

1、芥麦米洗净沥干水分,鸡腿肉片小块,马铃薯切小块,胡萝卜切片。

2、锅中倒入适量的水,放入芥麦煮20分钟,捞出沥水。

3、把所有的调味料(高汤4杯、酱油10克、盐2克)倒入锅中煮开。

4、放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。

5、直到所有的材料煮变软即可盛出,根据个人喜好添加佐料。

荞麦粥

荞麦粥的功效

1、保护血管:荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性,保护血管的作用。

2、降低血脂:荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇,软化血管,保护视力,预防心脑血管出血。

3、促进代谢:荞麦中含有丰富的烟酸,而烟酸能增强解毒能力,促进新陈代谢。

4、防糖尿病:荞麦能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。

5、抑制血栓:荞麦能够抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。

6、止咳平喘:荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

部分专业知识转自网络

专题回顾
梅花鹿

梅花鹿

梅花鹿是我国特产,具有极高的食用价值和药用价值,近年来,鹿茸及鹿产品国际贸易量不断扩大,十分畅销...

黑豚

黑豚

中国古代就有食用黑豚狸肉的习惯,并将其作为高档野菜肴选入中国名菜谱,黑豚狸的美味自有“天上的斑鸠...

远志

远志

远志别称葽绕、蕀蒬、棘菀、小草、细草、线儿茶,小草根、神砂草等,为远志科远志属多年生草本植物,具...

五味子

五味子

五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实,分为南、北二种,具有敛肺滋肾、生津敛汗、涩精...

鱿鱼

鱿鱼

鱿鱼学名枪乌贼,别称句公、柔鱼等,为软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物,营养价值非常高,富含蛋...

雪莲果

雪莲果

雪莲果别称雪莲薯、菊薯、神果、地参果等,为菊科菊薯属多年生草本植物,原产南美洲安第斯山脉,可作根...

圣女果

圣女果

圣女果中文正式名叫做樱桃番茄,为茄科番茄属一年生草本植物,植株最高时能长到2米,食用具有生津止渴、...

带鱼

带鱼

带鱼别称刀鱼、牙带鱼、裙带鱼等,为硬骨鱼纲鲈形目带鱼科带鱼属浅海咸水鱼类,性凶猛,以毛虾、乌贼为...