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奶油蘑菇汤的功效及做法

发布时间:2017-04-21 21:34:41   来源:黔农网   标签:奶油蘑菇汤
内容提要: 蘑菇别称白蘑菇、洋蘑菇、蘑菇菌等,营养价值非常高,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收,常见的有平菇、香菇、双孢菇、金针菇、凤尾菇等,下面我们就一起来看一看奶油蘑菇汤的功效及做法吧!

奶油蘑菇汤

蘑菇别称白蘑菇、洋蘑菇、蘑菇菌等,营养价值非常高,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收,常见的有平菇、香菇、双孢菇、金针菇、凤尾菇等,下面我们就一起来看一看奶油蘑菇汤的功效及做法吧!

奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤的材料

蘑菇罐头1听,瘦猪肉,牛奶,面粉,猪油,盐,葱,料酒,鸡精。

奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤的做法

1、猪肉切成小丁放到锅内煮,开后撇去浮沫加入葱、料酒,用微火煮烂。

2、坐锅点火放猪油,油热放入面粉用微火炒黄。

3、炒出香味时把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内,搅拌均匀成糊状。

4、将蘑菇连汤和牛奶分2~3次倒入锅内,加盐、鸡精即可。

奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤的功效

1、提高免疫:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

2、镇痛镇静:蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。

3、止咳化痰:蘑菇的提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4、通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡。

5、促进食欲:蘑菇可治白细胞减少、消化道障碍等症,对促进食欲、恢复大脑功能等也有一定作用。

部分专业知识转自网络

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