热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽mg电子游戏娱乐官网 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

空腹吃西红柿好不好?

发布时间:2015-06-09 22:19:39   来源:互联网   标签:空腹吃西红柿好不好
内容提要: 常有人在问,空腹吃番茄好吗?答案是不好,为什么呢?因为人体在空腹状态时胃酸分泌较多,而西红柿(番茄)含有大量胶质、柿胶酚及可容性收敛剂等成分,空腹进西红柿,就会引起化学反应,发生胃胀、胃痛、胃不适等症状。番茄可以吃,可是不能空腹吃。

空腹吃西红柿好不好

常有人在问,空腹吃番茄好吗?答案是不好,为什么呢?因为人体在空腹状态时胃酸分泌较多,而西红柿(番茄)含有大量胶质、柿胶酚及可容性收敛剂等成分,空腹进西红柿,就会引起化学反应,发生胃胀、胃痛、胃不适等症状。番茄可以吃,可是不能空腹吃。

空腹吃西红柿好不好

西红柿不能空腹吃

西红柿是减肥餐单上的常客,尤其是白水煮西红柿更是经常被作为低卡餐中的主菜之用。但原来西红柿和柿子一样,其中丰富的果胶、单宁酸很容易和胃酸发生反应,导致胃结石。西红柿适宜和米饭、面制品同吃。

空腹吃西红柿好不好

不宜食用未成熟的西红柿

据分析,青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

空腹吃西红柿好不好

宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道,如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。

空腹吃西红柿好不好

不宜和黄瓜同时食用

很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜,将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存,但这道菜里有了黄瓜,其营养价值可就要大打折扣。

空腹吃西红柿好不好

服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

西红柿含维生素K较多。维生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。

现在我们已经了解了空腹吃西红柿的危害,空腹吃西红柿不仅能引起人们的胃部不适,更加能导致人们出现胃结石。并且人们也要切记,西红柿的饮食方法,因为不成熟和经常加热的西红柿,还会导致人们出现食物中毒的危险。

部分专业知识转自网络

专题回顾
鱼腥草

鱼腥草

鱼腥草又叫狗心草、折耳根、狗点耳,味辛,性寒凉,归肺经,具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止...

含羞草

含羞草

含羞草为豆科多年生草本或亚灌木,由于叶子会对热和光产生反应,受到外力触碰会立即闭合,所以得名含羞...

红菇

红菇

红菇别称红蘑菇、大朱菇、真红菇、大红菇、红椎菌等,为伞菌目红菇科红菇属食用菌,为天然营养佳品,营...

蝙蝠

蝙蝠

蝙蝠是唯一一类演化出真正有飞翔能力的哺乳动物,别称天鼠、挂鼠、天蝠等,前肢已变化为翼,夜间在空中...

空心菜

空心菜

空心菜原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜、节节菜等,因梗中心是空的...

开心果

开心果

开心果别称阿月浑子、胡棒子、无名子等,为漆树科黄连木属开心果的果实,原产地位于伊朗,我国新疆等地...

灵芝

灵芝

灵芝别称赤芝、红芝、丹芝、瑞草、木灵芝、菌灵芝、万年蕈、灵芝草等,我国普遍分布,为传统名贵中药材...

连翘

连翘

连翘黄花条、连壳、青翘、落翘、黄奇丹等,为木犀科连翘属植物,果实可以入药,具有清热、解毒、散结、...