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切辣椒后手很辣怎么办?

发布时间:2015-04-07 20:24:15   来源:互联网   标签:切辣椒后手很辣怎么办
内容提要: 切辣椒后手很辣怎么办呢,很多人都有过这样现象,辣椒是很常见的东西,而且在家里做菜的时候,都是会用到,辣椒其他体味的作用,同时对人体各方面也是有着很好的帮助作用,所以对辣椒的选择,也是可以放心进行,不过对辣椒吃的时候,也是要适量的吃最佳,利于身体健康。

切辣椒后手很辣怎么办

那切辣椒后手很辣怎么办呢,也是有着一些解决的方法,在出现这样问题的时候,不要过于担心,按照以下的方法进行,使得可以很好改善这样问题,下面就详细的介绍下。

切辣椒后手很辣怎么办

切辣椒后手很辣怎么办?

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。

另外,还可用少量食醋洗手,这是因为,食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。

最后,告诉大家一个方法,在切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了。

在切之前,手上抹一点油,或者抹一些润手霜,这个方法很有效,切芋头时也可以这样做,就不会痒了。

切辣椒后手很辣怎么办

切辣椒后手很辣处理方法

1、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生活中,可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦3遍至症状缓解即可。

2、还可用少量食醋或白醋洗手,这是因为食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。

3、如果没有医用酒精也没有食醋,用热水洗手也不错,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。

4、可以将茶叶放在手中揉一揉,茶叶有去辣的作用。在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感。

5、燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍,用清水冲洗干净后,再用肥皂洗一下,辣味可除。

6、用牙膏清洗手。

7、先用香皂将水洗净,再将手泡在牛奶中,冰牛奶最好。因为牛奶或酸奶中的蛋白质能缓和辣椒碱。

8、香皂洗洁净,再用淘米水泡一会。先不要洗手,用干面粉先搓,搓一会再洗,效果很好。

10、用橘子皮搓一下手。

11、用盐水洗手浸泡。

12、将砂糖涂在手上,用清水擦洗,然后再用肥皂洗一次。

部分专业知识转自网络

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